夏至后你的食谱里就差这一味“温补”佳品！

夏至是二十四节气中阳气最盛的时节，昼长夜短、气温升高，人体新陈代谢旺盛，但脾胃功能相对较弱。此时养生需以“清补祛湿、护阳养心”为核心。

     说到夏至过后吃海参，一种观点认为，海参滋阴补肾、养血壮阳，夏天食用是“火上加火”；另一种观点则认为，海参性温，适合四季进补，夏季吃海参不仅不会上火，反而能起到清火的作用。

      从现代营养学角度来看，海参是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，含有多种人体必需的氨基酸、微量元素和维生素。夏季人体容易出现营养流失，海参富含高质量蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，能够有效补充营养，促进细胞修复，增强体质，提高免疫力。

      多地官方发布的夏至养生指南中，也明确将海参列为夏季推荐的优质蛋白来源，指出其“补充营养不伤脾胃”。

　　夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如阿胶、鹿茸等。在中医上讲，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，适宜全年进补。

      海参作为一种纯天然的保健食品，一般人群都能食用。以下几类人群尤其适合在夏季适量食用海参：

• 体虚乏力、免疫力较低者：夏季人体消耗大，海参可帮助补充能量、增强体质

• 阴虚体质、易口干舌燥者：海参滋阴润燥，可缓解夏季津液耗伤

• 术后恢复、病后调养者：海参富含优质蛋白和活性物质，有助于身体修复

• 老年人及体弱者：海参是理想的滋补品，温和不燥

需要注意的是，对海鲜过敏者不宜食用海参。

      选海参，就选海大洋德。在2026年第四届全国海参产业链交易会上，洋德海参凭借白玉参人工繁育核心技术及产品，精准对接高端采购需求，备受行业关注。

 

     洋德海参源自威海优质海域，这里是我国海参核心产区之一，拥有得天独厚的海洋生态环境。洋德海参坚持高品质标准，从源头把控品质，致力于为消费者提供安全、营养、放心的海参产品。

      夏至过后，选洋德海参，温和进补，安然度夏。无论是自己吃，还是送给父母长辈，都是这个夏天一份贴心的健康之选。

温馨提示：本文为科普参考，具体食用请根据个人体质酌情调整，特殊人群建议咨询专业医师。